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核心優勢
(一)好山
桑吉卓瑪青稞酒業有限責任公司坐落的二郎山海拔高3437米,是一個典型的盆地向高原過渡的屏障,一邊陰山、一邊陽山。盆地這邊云霧繚繞、山澗溪水、林木蔥蘢、空氣濕潤、生機盎然;高原一側陽光燦爛、白云繚繞、樹木稀疏、空氣干爽、天高地闊。
(二)好水
桑吉卓瑪青稞酒業有限責任公司生產青稞酒所用水采自二郎山山泉。山泉依山而下,層層凈化。為桑吉卓瑪青稞酒提供得天獨厚的釀造水質。
(三)好糧
桑吉卓瑪青稞酒釀造所選原料均選用青藏高原海拔3050米至4200米出產優質青稞,光照充足,顆粒飽滿。這種特殊的地理環境孕育了青稞獨有的營養成分
(四)好酒
桑吉卓瑪青稞酒傳承傳統藏族青稞酒釀造工藝并結合現代的“清蒸清燒四次清”、地缸、固態、分離發酵法,完全以高原青稞為原料,結合康巴地區特有的土質、二郎山山泉水和優質自然環境釀造,經窖藏沉壇后出廠。酒質保持青稞芳香,清香醇正,諸味協調,醇凈柔和,余味爽凈。具有飲后頭不痛、口不干、醒酒快的獨特風格。
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